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auf dem Blog vom Schneckenhof - Weingut Müller !

Begleiten Sie uns durch das Jahr im Weinberg und Keller und erfahren Sie hier Aktuelles von unserem Weingut und natürlich auch von unserem Gasthaus "Zum Lamm".

Traubenernte 2011

Es war ein Traum von "Goldenem Oktober" -Wetter und das freut uns Winzer natürlich ganz besonders!

Dieter Müller mit unsern Erntehlefer 2011

Zum einen tut jeder Sonnenstrahl - gerade kurz vor der Ernte- den Trauben richtig gut, die Qualität des Jahrgangs 2011  ist spitze.  Zum anderen konnten wir  3Wochen am Stück  Taubenlesen, es gab also keine Regentage, an denen man abwägen musste ob man nun ernten soll oder lieber abwartet bis wieder gutes Wetter ist, das birgt natürlich immer ein hohes Risiko, z.B. das die Trauben zu faulen beginnen.

Alexandra Siller beim Oechsle messen

Dieses Jahr war auch der "Traubenklau" in der Region in Mode! Über Nacht wurden mehrfach ganze Weinberge von Dieben abgeerntet. Zum Glück waren wir davon aber nicht betroffen.



Jonathan beim Traubenabladen

der italienische Praktikant Matheo hilft im Keller

ein vollreifer Riesling

ein Traum von einem Trollinger

Vesperpause

ein goldener Herbsttag 2011